GIRAFFEN-CREME
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 250 g Pfirsich-Hälften | 1 Dose |
| Mascarpone | 250 Gramm |
| Zucker | 35 Gramm |
| Pfisichsaft | 2 EL |
| Schlagsahne | 100 ml |
| Sahnesteif | ½ Pck |
| Schokocookies | 70 Gramm |
| Minzblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1386 (331)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate19 g
Fett27,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. 1.) Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Pfirsiche bis auf eine zum Dekorieren, pürieren. 2.) Mascarpone mit Zucker und 2 EL Saft und dem Pfirsichpürree vermischen. Sahne mit Sahnesteif verrühren und unterheben. 3.) Die Cookies zerbröseln. 4.) 4 Glaser nehmen und jetzt Schichtweise die Cerme und die Cookie-Brösel schichten. 2-3 Mal wiederholen. Mit in Scheiben geschnittener Pfirsichspalten garnieren. Für 3 Stunden ab in den Kühlschrank. Gut gekühlt servieren.
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vom
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