Gurken-Buttermilch-Shake

Zubereitung

• 1.vom der Gurke 4 Scheiben runterschneiden und diese bis zur Hälfte einkerben. Übrige Gurke (etwa 5 cm je Person) entkernen und klein schneiden. Mit Buttermilch und Sahne im Mixer zerkleinern oder mit dem Mixstab und dann abseihen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill bis auf 4 kleine Stücke fein hacken und unters Getränk mischen.

  2.Das Getränk auf 4 Gläser verteilen und mit Dillstängel und auf den Rand gesteckter Gurkenscheibe garnieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von hausgourmet
  vom 28.04.2011