Gurken-Buttermilch-Shake

leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Buttermilch 700 ml
Sahne 50 ml
Salatgurke 1 Stück
Dill 0,5 Bund
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.vom der Gurke 4 Scheiben runterschneiden und diese bis zur Hälfte einkerben. Übrige Gurke (etwa 5 cm je Person) entkernen und klein schneiden. Mit Buttermilch und Sahne im Mixer zerkleinern oder mit dem Mixstab und dann abseihen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill bis auf 4 kleine Stücke fein hacken und unters Getränk mischen.

2.Das Getränk auf 4 Gläser verteilen und mit Dillstängel und auf den Rand gesteckter Gurkenscheibe garnieren.

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