1.Ziegenfrischkäse rund ausstechen,sodaß sie etwas kleiner sind als die Muffinsformen. Gelatine auflösen in etwas heißem Saft ,Rest Saft auffüllen und damit den Boden der Muffinförmchen bedecken.Kühlen!!

2.Ziegenkäsetaler drauflegen und mit Geleesaft anfüllen,kühlen,kurz anfrieren und dann aus den Förmchen drücken.

3.Das Konfekt lässt sich einzeln einfrieren & auftauen