Rhabarber- Grießschaum
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup
Zitronenmarmelade
Basilikum-Eis
Grießbrei - Grundrezept
Zitroneneis für Andrea
Zitronen-Ingwer-Gelee
Caipirinha-Gelee
Schwarze Johannisbeermarmelade
Makronen
Zitronengelee
Ginger-Limo
Rhabarber-Bananenmarmelade mit Cointreau
Rhabarber-Curd
Konfitüre & Co: Rhabarber-Banane
Rhabarber-Kompott mit Zitroneneis
Tomatenkonfitüre
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rhabarber frisch | 250 Gramm |
| Zitronenabrieb | 1 |
| Wasser | 250 Milliliter |
| Grieß | 30 Gramm |
| Zucker | 100 Gramm |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)325 (77)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate17,1 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)325 (77)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate17,1 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Rhabarber säubern und in 2 cm große Stücke schneiden. Mit dem kaltem Wasser u. der Zitronenschale aufsetzen und weichkochen.
2.Grieß und Zucker mischen und unter Rühren einstreuen, 5 Minuten kochen. Mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.
3.Kurz abkühlen lassen. Danach wird die Masse solange geschlagen, bis sie kalt und dick ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****s
vom
Kommentare zu „Rhabarber- Grießschaum“