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Tomatensauce

20 Minleicht
Tomatensauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sugo di pomodori700 Gramm
Tomatenmark2 Esslöffel
Zwiebel½ Stück
Butter20 Gramm
Mehl20 Gramm
Zucker1 Teelöffel
Salz1 Teelöffel
Oregano2 Teelöffel
Basilikum2 Teelöffel
Paprika scharf½ Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze in der Butter glasig dünsten.

    2.Das Mehl über die Zwiebeln streuen, kurz verrühren und mit den passierten Tomaten ablöschen.

    3.Die Gewürze dazu geben und für mindestens 10 Minuten köcheln lassen (damit das Mehl quellen kann).

  • Tipp

    4.Die Menge reicht für die Zubereitung einer Gemüselasagne (KB) oder zu Nudeln für 6 Personen.

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