Letscho

Zubereitung

• 1.Zwiebeln klein hacken und in etwas Olivenoel glasig dünsten,Parika in etwas größere Stücke schneiden,und zu den Zwiebeln geben.Nun die Tomaten würfeln und auch dazu geben,eine rote Chilischote entkernen und klein hacken,und dem Gemüse beifügen.Alles mit Salz Pfeffer und den 3 EL.Paprikapulver würzen,so lange köcheln lassen ....bis das Gemüse gar ist.Dazu ein Stangenbrot servieren,oder als Paprikaschnitzel -Belag verwenden.

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  Rezept von s****e
  vom 24.04.2011