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Eiersalat nach Tina's Rezept

1 Std 15 Minleicht
Eiersalat nach Tina's Rezept - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Eier hartgekocht10
Mandarinen1 Dose
Cocktailsoße5 EL
Salatmayonnaise3 EL
Schmand1 EL
Salz, Pfeffer, Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Die Eier pellen und klein schneiden. Die Mandarinen ebenfalls kleinschneiden und mit den Eiern vermengen.

    2.Aus der Cocktailsoße, der Salatmajonaise, dem Schmand und ggf. etwas Mandarinensaft ein Dressing rühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

    3.Das Dressing unter die übrigen Zutaten mischen und einige Stunden kühl stellen. Wer möchte, kann auch noch ein paar kleingeschnittene Champignons zufügen. Guten Appetit!

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    Rezept von Eumel42109
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