Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok

Rezept: Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Filetspitzen
0,25 Stk.
Gemüsezwiebel frisch inStreifen
1 Stk.
Knoblauchzehen gehackt
1 Stk.
Paprikaschoten rot in feine Streifen
1 Stk.
Ingwer frisch,gehackt
200 gr.
Mungosprossen
1 Esslöffel
Currypaste rot Gaeng Phet
Salz,etwas Wasser,Sesamöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
435 (104)
Eiweiß
19,6 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
2,5 g
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ZUBEREITUNG
Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok

Filetspitzen portionsweise in Sesamöl im Wok anbraten und salzen.Herausnehmen und Paprikastreifen anbraten,Zwiebeln,Knoblauch und Mungosprossen zugeben und rasch unter Rühren fertig braten. Currypaste einrühren und mit etwas Wasser verdünnen.Salzen und Fleisch hineingeben.Durchrühren und mit Reis anrichten.Wem das zu scharf ist kann das Wasser durch Kokosmilch ersetzen.

KOMMENTARE
Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok

Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
Das Rz. wird ein Genuss Merci 5 ***** Lg GHEX
Benutzerbild von Dagi882
   Dagi882
Super Rezept. 5 Sterne Lg Dagi
Benutzerbild von mokamika
   mokamika
einfach lecker 5 Sterne Monika
Benutzerbild von MauMau
   MauMau
Das liest sich nicht nur gut, daß ist auch gut und lecker. Es gitbt zwei Sorten Sesamöl: Einmal eine große Flasche mit sehr verdünnten Inhalt und eine kleine Gewürzflasche; das ist die richtige Flasche. Ich brate immer mit Woköl von Bamboo Garden. Gebe Dir 5*.
Benutzerbild von Mariposa
   Mariposa
Das Rezept klingt echt lecker und die Fotos sind Dir auch gelungen. LG und Sterne

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