Dips und Saucen: Pesto von getrockneten Tomaten
10 Minleicht
Bild 1 von 3 Dips und Saucen: Pesto von getrockneten Tomaten 
Bild 2 von 3 Dips und Saucen: Pesto von getrockneten Tomaten 
Bild 3 von 3 Dips und Saucen: Pesto von getrockneten Tomaten 
Weitere Rezepte
Pesto Rosso
Tomatenpesto
Tomaten - Pesto,,, scharf,,,
Tomaten-Pesto
Tomaten - Mascarpone Dip
Ciabatta mit Mozzarella und Basilikum-Pesto
Pesto aus Radieschengrün
Pasta: Tagliatelle mit Austernpilzen
Spaghetti bolognese
Albóndigas
Scharfe Tomatensauce
Tomatensalsa
Warmer Salat vom kleinen Sepia mit Tomatillo a la Henze (Christian Henze)
Rotes Pesto- Soßen, etc: Würziges Tomaten-Dressing
- Tomaten Dressing
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| getrocknete Tomaten in Öl | 6 |
| Pinienkerne | 1 EL |
| Parmesan | 50 gr. |
| Olivenöl extra vergine | 2 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Fleur de sel | etwas |
| Chiliflocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (20)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (20)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Tomaten abtropfen und hacken, Pinienkerne ohne Fett anrösten, Parmesan würfeln oder reiben, Knoblauch abziehen und hacken. Alles zusammen mit Olivenöl im Mörser zerstoßen, oder einfacher im Universalzerkleinerer pürieren, mit Chiliflocken und Salz abschmecken und nochmals pürieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von osiris1807
vom
Kommentare zu „Dips und Saucen: Pesto von getrockneten Tomaten“