Tomatenpesto
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Tomatenpesto 
Weitere Rezepte
Geschmolzene Tomaten
monni`s ital. Tomatensosse
Nudeln mit leichter Tomaten-Zucchini-Soße
Tomaten mit Feta-Käse aus dem Ofen
Salat: Mozzarella mit Tomaten
Thunfischsteaks mit geschmolzenen Ratatouille-Tomaten und Kartoffelgratin
Tomatenpesto / Pesto Rosso
Tomaten-Bruscetta
FRUCHTIGE TOMATENSAUCE
Tomatensoße aus frischen Tomaten sehr fruchtig
Tomatensauce aus frischen (Garten-)Tomaten
Tomatenpesto
Gefüllte Tomaten- teuflisch scharfes Tomatenpesto
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Getrocknete Tomaten | 6 |
| Pinienkerne | 50 Gramm |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Parmesan | 50 Gramm |
| Basilikum | 1 EL |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2021 (483)
Eiweiß26,6 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett40,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2021 (483)
Eiweiß26,6 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett40,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Tomaten in etwas Wasser einweichen, oder aber Getrocknete Tomaten in Öl nehmen. Pinienkerne in einem kleinen Topf leicht anrösten. Wenn die Tomaten weich sind und die Kerne geröstet, den Knoblauch und den Parmesan grob hacken, dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles mit dem Stabmixer zerkleinern. In einen Glas geben und mit Olivenöl etwas auffüllen und fest verschließen. Lecker zu Fleisch, auf Brot oder zu Nudeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****7
vom
Kommentare zu „Tomatenpesto“