Weißkohl - Topf
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speck durchwachsen | 150 Gramm |
| Bratwurst | 200 Gramm |
| kleiner Weißkohl | 1 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Kartoffeln festkochend in Scheiben | 750 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Essig | etwas |
| Lorbeerblätter | etwas |
| Gewürznelken | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Bratwurst und den Speck in etwas Öl anbraten. Den mittelfein geschnitten Kohl und die Gewürze zugeben. alles kurz andünsten. Zwiebel und Kartoffeln dazugeben und zugedeckt leise schmoren (dünsten) bis die Kartoffeln gar sind. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****a
vom
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