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"Frühstück ist fertig!" - Sonntagsfrühstück

leicht
"Frühstück ist fertig!" - Sonntagsfrühstück - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Nr.1
Brötchen mit Butter½
Zwiebelmett1 ½ Esslöffel
Zwiebel gehackt¼
Salz, Pfeffer a.d. Mühle etwas
Nr.2
Brötchen mit Butter½
Ei gekocht1
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Remoulade nach Belieben
Nr.3
Brötchen mit Butter½
Frischkäse mit Kräutern z.B Bresso1 TL
Lachsschinken1 große Scheibe
Nr.4
Brötchen mit Butter½
Brie5 Scheibchen
Gurke frisch5 Scheibchen
Salz, Pfeffer etwas
Olivenöl kalt gepresst Tropfen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nr.1: Das gebutterte Brötchen mit reichlich Zwiebelmett bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Zwiebeln darüberstreuen.

  • 2.Nr.2: Das Ei (es sollte noch ein kleines bisschen weich sein, nicht ganz hartgekocht, das weiße muss aber schon ganz durch sein) pellen, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf das gebutterte Brötchen legen. Mit einem Messer etwas plattdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und nach belieben noch etwas Remoulade oben drauf geben.

  • 3.Nr.3: Das gebutterte Brötchen mit dem Frischkäse bestreichen und den Lachsschinken oben drauf geben.

  • 4.Nr. 4 Das gebutterte Brötchen mit dem Brie belegen, die Gurkenscheibchen oben drauf verteilen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 5.Alles zusammen auf ein großes Brettchen geben und dem/der Liebsten morgens mit einem frischen Kaffe/Tee ans Bettchen bringen. :)

  • 6.Schmeckt natürlich auch als Zwischensnack oder Abendbrot.

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    Rezept von B****g
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