Schnelle Käsenudeln mit Miniwürstchen

15 Min leicht
( 98 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hörnchennudeln 200 g
Miniwürstchen 1 Glas
Mozarella gerieben 200 g
Petersilie frisch oder getrocknet 3 EL
Butter 2 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
841 (201)
Eiweiß
11,1 g
Kohlenhydrate
15,0 g
Fett
10,7 g

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser garen, abgießen. Miniwürstchen abgießen, in 1 Eßl Butter schwenken und dabei langsam erwärmen. Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. 1 EL Butter in einem Topf erhitzen, Nudeln darin heiß werden lassen, Miniwürstchen in ganzen Stücken zugeben, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen, Käse darüber streuen und gut untermischen (bis sich Käsefäden ziehen)...auf Teller anrichten. Mit ein paar Kräutern bestreuen...fertig...schnell und lecker...

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