Gemüsige Hackpfanne

20 Min leicht
( 36 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenmett 250 g
Zucchini 1
Paprika rot 1
Tomate rot Konserve 1 Dose
Nudeln 200 g
Zwiebel frisch 1
Pfeffer aus der Mühle etwas
Oregano getrocknet etwas
Basilikum getrocknet etwas
Paprika edelsüß etwas
Zucker 1 Prise
Salz etwas
Olivenöl 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
621 (148)
Eiweiß
13,3 g
Kohlenhydrate
12,5 g
Fett
4,9 g

Zubereitung

1.Gehacktes mit der gehackten Zwiebel in Olivenöl anbraten. Würzen. Gemüse in beliebige Stücke schneiden, kurz mitdünsten, dann mit einem Schuss Wasser und den gehackten Dosentomaten angießen und mit geschlossenem Deckel ca 10 min garen.

2.Nudeln bissfest kochen und dann unter das Gemüse und Hack heben, kurz durchziehen lassen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken.

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