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Kuchen - Schneller Schokokuchen

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Kuchen - Schneller Schokokuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl250 gr.
Backpulver1
Butter150 gr.
Eier3
Kokosmilch100 ml
Kokosraspeln1 Handvoll
Schokostreusel1 Handvoll
Vanillezucker2
Kuvertüre dunkel150 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Butter und Kuvertüre gemeinsam im Wasserbad schmelzen und dann etwas abkühlen lassen.

    2.Eier mit dem Vanillezucker schaumig schlagen.

    3.Jetzt die Kuvertüremasse langsam einfließen lassen und mit dem Mixer verrühren.

    4.Mehl und Backpulver mischen und portionsweise unterheben.

    5.Mit der Kokosmilch den Teig schön geschmeidig machen. In eine Form geben.

    6.Auf dem Kuchen die Schokostreusel und Kokosraspel verteilen und bei 160° Umluft ca. 40 min. backen. Stäbchenprobe machen.

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    Rezept von helgas49
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