Kugelsalat aus Rote Bete, Mozzarella und Tomaten
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kugelsalat aus Rote Bete, Mozzarella und Tomaten 
Weitere Rezepte
Strammer Max "deluxe"
Nudel - Mozzarella - Salat
Italienischer Brotsalat
Paprika – Tomaten – Mozzarella Salat
Backcamembert auf Rucolasalat mit Tomaten
mediteraner Nudelsalat!
Tomatensalat
Tomaten-Mozarella-Salat mit Balsamico-Vinaigrette
5 min. Tomaten-Mozzarella Salat
Tomaten-Mozarella-Salat
Tomate-Mozzarella mit Parmesan auf Eisbergsalat
Mini-Mozzarella mit Cocktailtomaten
Tomate- Mozzarella die kalte Variante
Bunter Sommernudelsalat
Tomaten - Mozzarella - Salat
Schneller Bohnen-Mozzarella-Salat mit Speck
Salat: Tomaten-Mozarella-Salat
Tomaten-Mozzarella-Salat
Tomate-Mozzarella-Dip
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rote Bete Kugeln | 1 Glas |
| Mozzarella Minis | 250 Gramm |
| Kirschtomaten | 250 Gramm |
| Basilikum | 1 Bund |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Zitronensaft | 3 Esslöffel |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Salz, Pfeffer; Zucker | etwas |
| Pesto | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett10,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Rote Bete aus dem Glas in einem Sieb abtropfen. Mini-Mozzarella ebenfalls abtrofen und mit dem Pesto mischen. Etwa 10 Minuten marinieren lassen. Tomaten und Basilkum waschen. Große Basilikumblätter etwas kleinzupfen. Aus Öl, Zitronensaft und Senf ein Dressing herstellen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzig abschmecken. Alle Zutaten gut durchmischen, nochmals abschmecken und ggf. nachwürzen. Dann den Kugelsalat servieren! Eignet sich gut für Buffet und schmeckt mit jeder Art von Brot!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****a
vom
Kommentare zu „Kugelsalat aus Rote Bete, Mozzarella und Tomaten“