Pizza Muffin- Locker und saftig!
1 Stdeinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Gemüsesaft | 100 ml |
| Milch | 200 ml |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | 100 g |
| Rapsöl | 55 ml |
| Ei | 1 gr. |
| Mehl gesiebt | 260 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Haus Natron | 1 TL |
| Pizzagewürz | 2 TL |
| Paprika gelb | 1 gr. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 mittelgross |
| Salami gewürfelt | 120 g |
| Käse geraspelt | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1059 (253)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1059 (253)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett14,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Gemüsesaft, Milch, Tomatenmark, Öl und Ei verquirlen.
2.Die restlichen Zutaten gut vermischen und anschließend unter die erste Masse heben.
3.Die eingefetteten Muffinförmchen bis ca. 1 cm unter den Rand befüllen und oben noch etwas geraffelten Käse drüber.
4.Ca. 20 Min. bei 180°C auf mittlerer Schiene backen.
5.Am besten schmecken sie noch warm aus dem Ofen, aber auch kalt auf einem Geburtstagsbuffet sind sie der Renner!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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