Schneckeles erste Erdbeer-Versuchung 2011.......

30 Min leicht
( 175 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeeren frisch 1 Schale
Vanillecreme ohne Kochen 1 Päckchen
Milch 0,125 l
Eierlikör 0,125 l
Tortenguss rot mit Erdbeergeschmack von Dr. O......;-) 1 Päckchen
Zucker 4 EL
Flüssigkeit, ich hatte halb Wasser - halb Erdbeersirup 250 ml
************ etwas
Eine Hälfte meines Haselnuss-Bisquit-Boden aus meinem KB etwas
Mandeln gehackt etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
983 (235)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
40,2 g
Fett
3,1 g

Zubereitung

1.Erdbeeren waschen und gut trocknen. Aus dem Vanillecrempulver, der Milch und dem Eierlikör mit dem Rührgerät eine cremige Masse rühren und auf dem erkalteten Tortenboden streichen. Um den Tortenboden einen Tortenring befestigen. Die Erdbeeren in Stücke schneiden.

2.Tortengusspulver mit Zucker vermischen und in einen kleinen Topf geben. Mit dem Sirup-Wassergemisch anrühren und zum kochen bringen. Kurz aufkochen lassen , vom Herd nehmen und die in Stücke geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unterheben. Sofort auf dem Boden verteilen, mit gehackten Mandeln verzieren und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde fest werden lassen.

3.Wer mag genießt ihn mit einem dicken Klecks Schlagsahne..... Guten Appetit meine Lieben ;-))

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