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Spaghetti Carbonara

Zutaten für 2 Personen

Spaghetti
300 gr.
Speck gewürfelt
75 gr
Eier Freiland ;-)
2
Parmesan
70 gr
Sahne
50 ml
Zwiebel
1
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1376 (328)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett10,3 g

Zubereitung

  1. 1.Speck und zwiebeln in einem topf anbraten

    2.die Spaghetti aldente kochen lassen wie gewohnt

    3.Die Eier Mit der Sahne verschlagen und den Pamesankäse dazu

    4.den speck unter die Nudeln unterheben und mit dem ei Käse gemisch verrüren mit Salz und Pfeffer abschmecken FERTIG

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Zutaten für 2 Personen