Mein Kunterbunter Makkaroniauflauf....

45 Mineinfach
Mein Kunterbunter Makkaroniauflauf.... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eierteigwaren Makkaroni500 g
Wiener Würstchen4 Paar
Spargel, natürlich geht auch Frischer...nur wenn es schnell gehen muß, tuts auch der im Glas !1 Glas
Paprika grün1
Tomaten2
Frühlingszwiebel1 Bund
Bacon150 g
Öl etwas
Salz, Pfeffer,1 Brühwürfel etwas
Ajvar2 EL
Cremefine200 g
Käse geraspelt200 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Die Nudeln bissfest kochen und abgießen. Öl in einer Pfanne erhitzen , die Baconwürfel und die in grobe Scheiben geschnittenen Wiener darin anbraten. Kleingeschnittene Frühlingszwiebeln dazugeben, ebenso den in grobe Würfel geschnittenen Paprika. Mit etwas Salz, Pfeffer und dem Brühwürfel würzen. Die kleingeschnittenen Tomaten und den in Stücke geschnittenen Spargel hinzufügen und mit der Sahne ablöschen.

    2. Ajvar dazugeben, nochmal umrühren ...fertig. Eine Auflaufform fetten, die Makkaronis einfüllen, Wurst-Gemüsesauce darübergeben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad knappe 30 Min. überbacken.

    3. Einen leckeren Salat dazu .....laßt es Euch schmecken ! ...

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