"Maulige Taschen"-Pfanne

30 Mineinfach
"Maulige Taschen"-Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kalbfleisch-Maultaschen4 große
Mohrrüben2
Paprika, ich habe dann aber doch nur eine halbe genutzt1 rote
Frühlingszwiebeln1 Bund
Gemüsebrühe200 ml
Schmand2 El
Gewürze je nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Mohrrüben, Paprika und Frühlingszwiebeln in Ringe bzw. Würfel schneiden.

  • 2. Die Maultaschen in Scheiben schneiden.

  • 3. In etwas Fett habe ich die Maultaschen rundherum angebraten und anschließend das klein geschnibbelte Gemüse hinzugefügt und mitgebraten.

  • 4. Mit der Gemüsebrühe habe ich das Ganze dann abgelöscht und den Schmand eingerrührt, durchziehen lassen und mit Gewürzen je nach Geschmack nochmal abschmecken.

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    Rezept von b****3
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