Hähnchenbrustfilets mit Feigensenfsoße überbacken und Brokkoli, Dampfgarerrezept

einfach
Hähnchenbrustfilets mit Feigensenfsoße überbacken und Brokkoli, Dampfgarerrezept - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilets2 Stück
Feigensenf2 EL
Senf mittelscharf1 EL
Speisestärke1 EL
Saure Sahne1 Becher
Broccoli frisch1
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern, in den nicht gelochten Behälter setzen

    2. Brokkoli in kleine Röschen teilen, salzen und in den gelochten Behälter geben, beides zusammen bei 100 Grad. 100 % Feuchtigkeit 10 Min. garen.

    3. Senf, Speisestärke und 1/2 Becher Saure Sahne vermengen und über die Hähnchenbrüste geben. Nochmals bei 100 Grad 100% Feuchtigkeit 5 Min. garen.

    4. Dazu schmeckt Reis oder Bandnudeln

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