Sauce: Orangen-Schoko-Sauce
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauce: Orangen-Schoko-Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schokolade | 200 g |
| ich mag am liebsten Zartbitter | etwas |
| Bio-Orange | 1 |
| Zucker | 1 ½ EL |
| Milch | 175 ml |
| Bitterorangenmarmelade | 4 EL |
| oder Apfelsinenmarmelade ala Oma ... aus meinem KB | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1288 (308)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate31,2 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1288 (308)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate31,2 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Orange heiß waschen und trockenreiben, dann Schale abreiben und Saft auspressen.
2.Schale und Saft zusammen mit Zucker und Milch in einen Topf geben und unter rühren aufkochen. Dann vom Herd nehmen.
3.Die Schokolade in Stücke brechen und in die heiße Orangenmilch geben, solange rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
4.Anschließend noch die Marmelade dazugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren.
5.Man kann sie heiß oder kalt genießen.
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vom
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