Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronenaroma | 1 Fl. |
| Mehl | 3 Tassen |
| Öl | 1 Tasse |
| Zitronenlimo oder Sprudel | 1 Tasse |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann nacheinander alle Zutaten zugeben und schaumig schlagen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Aus 1 Päckchen Puderzucker und Zitronensaft einen Guß rühren und den Kuchen damit bestreichen.
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