Überbackene Schinken Spargelröllchen

Zubereitung

• 1. Für die Käsesoße Butter in einem Topf zerlassen.Das Mehl dazugeben und ca. 1 min anschwitzen lassen.Den Topf vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren die Milch langsam hinzugeben,bis es homogen verarbeitet ist.Den Topf wieder auf den Herd stellen,ständig rühren und eindicken lassen.Den Topf wieder vom Herd nehmen,den Senf und den Käse,sowie die Gewürze datugeben und abschmecken.Die Spargelstangen gleichmäßíg auf die Schinkenscheiben verteilen und einrollen.Mit dem Rand nach unten in eine Auflaufform legen und mit der Käsesoße übergießen.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Spargelröllchen ca.20 min garen.

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  Rezept von micha30
  vom 10.03.2011