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AUFLAUF: Pasta + Gemüse + Huhn

leicht
AUFLAUF: Pasta + Gemüse + Huhn - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Pasta150 gr.
TK-Gemüsemischung aus Bohnen, Karotten, Erbsen und Mais500 gr.
Hähnchen-Minutensteaks400 gr.
Salz, Pfeffer etwas
Butter für die Form etwas
Öl zum Braten etwas
Für die Soße:
Butter2 EL
Mehl2 EL
Milch250 ml
Sahne100 ml
Käse gerieben1 EL
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
****************** etwas
Käse gerieben zum Überbacken100 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Pasta und Gemüse getrennt bissfest garen, abschütten und mischen.

    2.In der Zwischenzeit die Soße kochen : Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl dazuschütten und hell anrösten, dann mit Sahne und Milch ablöschen, aufkochen lassen. Den geriebenen Käse dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken, nochmals kurz köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

    3.Eine Auflaufform ausbuttern und die Pasta-Gemüsemischung darin verteilen. Die Hähnchensteaks in Öl von beiden Seiten kurz anbraten, salzen und pfeffern und zwischen der Pasta-Gemüsemischung verteilen. Die Soße darübergießen und mit Käse bestreuen.

    4.Den Auflauf im Backofen bei 200° C ca. 15-20 Min. überbacken

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