Name: Nudeln: Penne-Spinatauflauf
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gr. Penne, ungekocht; 300 Gr. Rahmspinat, tiefgefroren; 2 Zehen Knoblauch; 1 Schuß Milch; Salz; bunter Pfeffer aus der Mühle; etwas Muskat, frisch gerieben; 100 Gr. Emmentaler, fein gerieben; 2 Pfefferbeißer, in kleine Scheibchen geschnitten

Nudeln: Penne-Spinatauflauf

45 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Penne, ungekocht	400 Gr.
Rahmspinat, tiefgefroren	300 Gr.
Knoblauch	2 Zehen
Milch	1 Schuß
Salz	etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle	etwas
etwas Muskat, frisch gerieben	etwas
Emmentaler, fein gerieben	100 Gr.
Pfefferbeißer, in kleine Scheibchen geschnitten	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die Penne nach gewohnter Art garen. Abgießen und in eine große ovale Auflaufform geben. Die sollte ausreichend groß für 3 Personen sein.
2.Den Spinat in der Mikrowelle auftauen, dann mit der Milch verrühren, Knoblauch hineinpressen, mit den Gewürzen abschmecken und die Pfefferbeißerstückchen unterrühren.
3.Den fertig gewürzten Spinat über die Nudeln geben, Käse drüberreiben und alles ca. 30 Minuten bei 200°C gratinieren. In der Mitte des Tisches servieren und allen einen Guten Appetit wünschen!
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Rezept von Publicity
vom 10.03.2011

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