Steak-Streifen auf Salatbett

Rezept: Steak-Streifen auf Salatbett
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
150 gr.
gemischter Blattsalat
2
Tomaten
1
Zwiebel
0,5
Paprika
2
Hüftsteaks
Salatsoße aus meinem KB
Salz, Pfeffer
1 Teelöffel
Öl
Alufolie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
368 (88)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
10,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Steak-Streifen auf Salatbett

1
Salat putzen und waschen. Tomate und Paprika waschen, vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hüftsteaks in Streifen schneiden - nicht würzen!!!!
2
Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen, das Fleisch hineingeben und scharf anbraten, dann bei milder Hitze noch 2-3 Min. nachziehen lassen, beiseite stellen und nun erst mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit Alufolie abdecken.
3
Die Salatzutaten mischen und mit der Salatsoße anmachen, auf Teller verteilen und darauf die Steakstreifen geben.
4
Bei der Zeitangabe für die Steakstreifen kommt es auf euren Geschmack an......je nachdem wie man das Fleisch möchte braucht es kürzer oder länger.

KOMMENTARE
Steak-Streifen auf Salatbett

Benutzerbild von belgier
   belgier
sehr frisches Rezept. Dies würde auch schmecken an heißen Sommertage. schon in meinem KB gespeichert.Ich sende 5 R*I*E*S*E* sterne dafür GVLG Peter
Benutzerbild von schwalbenhof
   schwalbenhof
Mhhm was für mich 5* für dich LG Kirsten
Benutzerbild von sabiangi
   sabiangi
Super Steak sehr lecker.......5*****LG Heiko
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Ja das mag das Teufelchen auch,5*
Benutzerbild von chipzi
   chipzi
Super mit den Fleischstreifen...habe fast son ein ähnlichen gestern gemacht nur bei mir waren es Hähnchenbruststreifen.......................egal schmeckt alles sehr gut...5* für dich glg Astrid

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