Feldsalatcreation
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Feldsalat | 3 Hände |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Champignons geviertelt | 10 |
| Hausmacher Blutwurst | 100 gr. |
| Balsamico-Essig rot | 1 EL |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Wasser | 3 EL |
| Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)218 (52)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Blutwurst in kleine Würfel schneiden und je nach Fettgehalt mit oder ohne Öl kross braten.
2. Zwiebel und restliches Öl dazugeben. Dann die Champignons mitbraten.
3. Balsamico einrühren.
4. Pfanne von der Herdplatte nehmen und etwas Wasser dazugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und alles über den angerichteten Feldsalat gut verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****P
vom
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