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Champignon-Frikadellen

30 Minleicht
Champignon-Frikadellen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Champignons, frisch o. aus der Dose600 g
Eier Freiland2
Semmelbrösel etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Zwiebel gewürfelt1
Gemüsebrühepulver etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Champignons z.B. aus der Dose abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Eier hinzufügen. Zwiebel würfeln und hinzugeben. Soviel Semmelbrösel hinzugeben und durchkneten bis eine etwas festere Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Gemüsebrühepulver abschmecken.

    2.Öl in der Pfanne erhitzen, Frikadellen formen und von beiden Seiten knusprig backen.

    3.Dazu passt z.B. ein Salat und Pommes. Man kann sich daraus aber auch Burger machen! Lecker finde ich!

    4.Wer möchte kann unter den Frikadellenteig auch noch geriebener Gouda kneten!

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    Rezept von Mela75
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