Saftiger Käsekuchen
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Saftiger Käsekuchen 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Teig: | |
|---|---|
| Butter gewürfelt | 150 g |
| Zucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 300 g |
| Füllung: | |
|---|---|
| Magerquark | 500 g |
| Schmand | 1 Becher |
| Zucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 3 |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Milch | 250 ml |
| Öl | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1236 (295)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett14,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1236 (295)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett14,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Backofen auf 200°C vorheizen und ein Springform gut einfetten. Alle Zutaten für den Teig zu Streuseln verarbeiten, 2/3 davon in die Springform geben und leicht andrücken. Alle Zutaten für die Füllung zu einer glatten Masse verrühren und auf die festgedrückten Streusel geben, dann die restl. Streusel auf der Quarkmasse verteilen und den Kuchen bei 200°C ca. 45 Min. backen. Gut auskühlen lassen. Wer mag kann auch noch kleingeschn. Obststückchen (Pfirsich o. Mandarinen) in die Quarkmasse geben.
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vom
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