Lavendelzucker

Zubereitung

• 1.Lavendelblüten mit dem Zucker schichten und in ein gut schließendes Marmeladeglas füllen.

• 2.Lavendelblüten ab mitte August,wenn die Blüten noch nicht ganz geöffnet sind ernten, so habe sie das beste Aroma.

• 3.Den Zucker nur sparsam benutzen in Tees oder Milch. Es wirkt beruhigend und hilft beim einschlafen.

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  Rezept von a****1
  vom 23.02.2011