Kräutermuffins mit saurer Sahne
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kräutermuffins mit saurer Sahne 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl gesiebt | 280 Gramm |
| Backpulver | 2 Teelöffel (gestrichen) |
| Natron | ½ Teelöffel |
| Pecorino gerieben | 25 Gramm |
| Kräuter gehackt | 35 Gramm |
| Ei | 1 grosses |
| Sahne, sauer | 200 Gramm |
| Joghurt | 100 Gramm |
| Butter flüssig | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett16,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett16,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mehl,Backpulver und Natron in eine Schüssel geben.Käse und Kräuter zugeben und untermischen. Ei,saure Sahne, Joghurt und zerlassene Butter in einer zweiten Schüssel verrühren. Die Mischungen zusammengeben und vorsichtig zu einem Teig verarbeiten. Nicht zu lange rühren,der Teig ist am besten, wenn er noch leicht klumpig ist. Den teig gleichmässig in Papierförmchen verteilen, diese nur zu zwei Drittel befüllen. Bei 180 grad Umluft ca. 18 Min. backen. Am besten warm servieren
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vom
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