blauberr-muffins

30 Mineinfach
blauberr-muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blaubeeren200 g
weiche butter100 g
Mehl200 g
Zucker125 g
Backpulver1 TL
vanille zucker1 Pk.
Salz½
Milch2 EL
Eier2
Zitronenschale gerieben1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. ALLES IN EINE SCHÜSSEL GEBEN VERRÜHREN;DANACH DIE HÄLFTE DER BLAUBEEREN UNTER DEN TEIG HEBEN. DEN TEIG IN MUFFINFÖRMCHEN FÜLLEN UND DIE RESTLICHEN BLAUBEEREN AUF DIE MUFFINS VERTEILEN. DIE MUFFINS BEI 180-200°C 25 min BACKEN. AUF EINEN ROST AUSKÜHLEN LASSEN

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