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Für mich der beste Apfelkuchen!

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter weich100 gr.
Zucker braun100 gr.
Eier2
Vanilleschote ausgekratzt1
Zitrone unbehandelt etwas
Mehl gesiebt50 gr.
Backpulver1 TL
Mandeln gehackt100 gr.
Äpfel3
Sahne200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Backofen auf 180°C vorheizen. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier, Vanillemark und die fein abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone dazugeben, alles verrühren. Das Mehl , Backpulver und die Mandeln untermischen.

    2.2 Äpfel schälen und würfeln , zum Teig geben,Apfels Die Sahne schlagen, und vorsichtig unterheben , in eine ausgebutterte Springform Oberfläche etwa 5 cm hoch mit dem dritten in dünnen in Schnitzen geschnittenen Apfel belegen . für ca. 35 min. backen,

    3.mit 2 EL Puderzucker bestreuen, Oberhitze bzw. Grill (wer das hat) zuschalten, und karamellisieren lassen.

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    Rezept von H****h
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