Fischerbratkartoffeln

5 Mineinfach
Fischerbratkartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Krabben frisch gepult150 g
Drillinge... vom Vortag als Pellkartoffeln gekocht...6
Eier2
Schnittlauch gehackt etwas
Salz und Pfeffer Prise
Butter1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1. Die Drillinge in Scheiben schneiden.... zusammen mit den Krabben und der Butter in eine Pfanne geben und für ein paar Minuten andünsten..... etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken...

    2. Jetzt nur noch die Eier darüber aufschlagen... alles verrühren... noch eine Weile stocken lassen........ umrühren........ und noch mit etwas gehacktem Schnittlauch bestreuen...... fertig....

    3. ... Sohnemann war begeistert.... satt.... und zufrieden........... und meine Reste vom Vortag waren auch weg :-))))....

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    Rezept von eule1997
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