1.Eier, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren

2.Öl und Wasser langsam unterschlagen

3.Mehl mit Backpulver vermengen und unter die Eierschaummasse heben

4.Teig auf Blech geben und bei 180° ca. eine halbe Stunde backen

5.Kuchen auskühlen lassen

6.Kuchen mit Apfelmus bestreichen und mit Biskotten belegen

7.Kuchen über Nacht oder einige Stunden stehen lassen - damit Biskotten weich werden

8.Mit Schlagobers bestreichen und mit Zimt bestreuen

9.Gutes Gelingen!!