Schokorollen

Zubereitung

• 1. Die Schokolade zerbröckeln. Mit der Milch in eine Schüssel füllen und schmelzen lassen. Abkühlen lassen. In einem Topf die abgekühlte Schokolade mit Haselnüssen, Mandelstiften, Zitronat, Rosinen, Puderzucker, Ei und Rum vermischen. Aus der Masse 3 bis 4 Rollen mit dem Durchmesser eines 2-€ Stücks formen. Rundum in Puderzucker wälzen. Die Rollen einzeln in Folie wickeln und 2-3 Tage trocknen lassen. Die Schokorollen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Fertig!

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  Rezept von Kochengelchen83
  vom 15.02.2011