Eintöpfe: Kohltopf mit Hackklöschen

Rezept: Eintöpfe: Kohltopf mit Hackklöschen
Und einem Hauch von Asien
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Und einem Hauch von Asien
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Hackfleisch
1
Ei
2
Zwiebeln
2
Knoblauchzehen
1 TL.
Senf
1 TL.
Rosmarin
1 TL.
Majoran
1 Tl.
Thymian
Salz
Pfeffer
1 Kleiner
Chinakohl
2
Möhren
3
Kartoffeln
0,5 Rote
Paprika
0,5 Gelbe
Paprika
1
Chilischote
2 Liter
Gemüsebrühe
2 EL.
Sojasosse
1 EL.
Curry
Chilipulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
251 (60)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
4,8 g
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ZUBEREITUNG
Eintöpfe: Kohltopf mit Hackklöschen

1
Eine Zwiebel pellen und fein würfeln, eine Knoblauchzehe fein hacken, alles mit dem Ei zum Hackfleisch geben, und mit Senf, Rosmarin, Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer würzen, mit Semmelbrösel binden, gut durchkneten, und ca. 20 kleine Klößchen formen, diese in die kochende Gemüsebrühe geben, und ca. 10 Min. kochen.
2
Die Klößchen aus die Brühe fischen und warm stellen.
3
Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, die andere Zwiebel pellen und würfeln, die andere Knoblauchzehe, und die Chilischote fein hacken, die Möhren in Scheiben schneiden, Sojasosse und Curry dazugeben und alles in der Brühe 10 Min. kochen,
4
Die Paprika putzen würfeln und zum anderen Gemüse geben, und weitere 5 min. garen.
5
Den Chinakohl in Streifen schneiden in den Eintopf geben, weitere 10 Min. kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken (wer es schön scharf mag auch mit Chilipulver) und mit den Hackklöschen servieren.

KOMMENTARE
Eintöpfe: Kohltopf mit Hackklöschen

Benutzerbild von dj_herd
   dj_herd
... da bin ich sofort dabei ... ***** ...
Benutzerbild von Mixer
   Mixer
Eine leckere heiße Suppe ist zur Zeit genau das richtige für mich :-))
Benutzerbild von birgit456
   birgit456
sehr lecker ,5* vlg birgit
Benutzerbild von risstal
   risstal
Bestimmt sehr lecker mit den tollen Gewürzen 5****
Benutzerbild von Pfiffikus
   Pfiffikus
Das ist etwas für echte Bären,hihi. klasse 5***** LG Pfiffikus

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