Walnuss -Tarte mit Feigen

Name: Walnuss -Tarte mit Feigen - einfach - von soso1974
Total time: 70 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 gr. Walnüsse gemahlen; 200 gr. Mehl; ½ Tl Salz; 100 gr. Butter; 3 El kaltes Wasser; 4 Feigen frisch; 100 gr. Schmand; 100 gr. Gorgonzola; 150 ml Milch; 2 Eier; Salz und Pfeffer aus der Mühle; ½ Bund Thymian frisch; 50 gr. Walnüsse grob gehackt

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Walnüsse gemahlen	50 gr.
Mehl	200 gr.
Salz	½ Tl
Butter	100 gr.
kaltes Wasser	3 El
Feigen frisch	4
Schmand	100 gr.
Gorgonzola	100 gr.
Milch	150 ml
Eier	2
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas
Thymian frisch	½ Bund
Walnüsse grob gehackt	50 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Tarteform fetten. Walnüsse, Mehl, Salz, Butter und Wasser zu eienm glatten Teig kneten. Den Teig ausrollen und die Tarteform ganz damit auslegen. teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und ca.1 Std. kalt. stellen.
2. Backofen vorheizen ( Umluft 180°/Ober-Unterhitze 200°). Feien vierteln. Schmand, Gorgonzola, Milch, Eier und Thymian verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Feigen auf dem Tarteboden verteilen und die Käsemischung draufgießen. Für 30-40 Min.backen. Nach 20 Min.die gehackten Walnüsse draufgeben und fertig backen.
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Rezept von soso1974
vom 08.02.2011

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