Semmelknödel aus Tasse und Mikrowelle

Zubereitung

• 1.Ein halbes Brötchen in kleine Stücke schneiden und mit der heissen Milch übergiesen. Gut verrühren, Ei zugeben und die Petersilie, Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen und mit dem Mehl binden.

  2.Masse in einen großen Cafepott füllen und in die Mikrowelle stellen, für ca. 4-5 min bis sich große Poren gebildet haben.

  3.Tipp: der Knödel schmeckt auch toll wenn man in die Mitte des Teiges ein Stück Mozzarella gibt

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****i
  vom 04.02.2011