Ofen-Mozzarella
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mozzarella | 2 |
| Frühstücksspeck | 4 Tranchen |
| Tomate | 1 |
| Fertig-Pesto | 2 EL |
| Thymian frisch | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Frühstücksspeck in eine ofenfeste Form geben und ca. 5 Min. in der oberen Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens braten. herausnehmen.
2.Mozzarella (je ca. 150 gr.) quer halbieren. Tomate würfeln und mit dem Fertig-Pesto mischen. Auf die Schnittflächen des Mozzarella geben, Mozzarella zusammensetzen, Speck darüber legen und wieder in die Form stellen. Etwa 5 Min. fertig backen mit Thymian garnieren und sofort servieren.
3.Dazu passen Salat und Brot
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vom
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