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Chinesische Suppe

30 Minleicht
Chinesische Suppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Reisnudeln20 Gramm
Möhren150 Gramm
Lauch50 Gramm
Bouillon600 ml
Garnelen frisch100 Gramm
Sojasoße dunkel1 EL
Sprossen40 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Reisnudeln mit kochend heißem Wasser überbrühen, dann 4 Minuten quellen lassen und abseihen.

    2.Möhren in feine Stifte schneiden, und den Lauch in feine Ringe, dann in Bouillon bissfest garen.

    3.Die Garnelen 3 Minuten mitziehen lassen. Nudeln zufügen und mit Sojasoße würzen.

    4.Suppe mit 1 Handvoll frischen Sprossen bestreuen.

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