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Schmorkohl

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weißkohl frisch1 kg
Kartoffel geschält frisch500 Gramm
Schinkenwürfel100 Gramm
Schwein Hackfleisch400 gramm
Rinderhack400 gramm
Kümmel Teelöffel
Gemüsebrühe300 ml
Salz,Pfeffer, etc etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Denn Weißkohl in feine streifen schneiden,und die Kartoffeln schälen und in würfel schneiden.Nun geht es los.In einen grossen Topf ein wenig Fett erhitzen und die Schinkenwürfel mit denn Hackfleisch anbraten.Wenn alles schön angebraten ist denn Weißkohl dazugeben und kurz mit anschmoren (ca.15min)nun die Kartoffeln dazugeben und mit der Brühe bablöschen.Jetzt denn denn Kümmel dazugeben und mit denn gewürzen abschmecken.Alles jetzt schön schmoren lassen so ungefähr 40 min. dann kann mann es Essen.

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    Rezept von Samson572
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