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Obststreuselkuchen vom Blech

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
fertigen Hefeteig [wenns schnell gehen soll]1
Quark Magerstufe500 Gramm
Eigelb, Zucker2
Aprikosen /Marillen1 Dose
Für die Streusel:
Butter flüssig100 Gramm
Zucker150 Gramm
Mehl100 Gramm
Haselnusskerne, gemahlen50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Hefeteig auf ein Backblech ausrollen, und den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.

  • 2.Denn Quark in eine Schüssel geben, das Eigelb und den Zucker mit unterrühren bis es eine cremige Masse ergibt. Dann die masse auf dem Hefeteig verteilen.

  • 3.Aprikosen abtropfen lassen und auf dem Belag verteilen.

  • 4.Mit der Butter, dem Zucker, dem Mehl und den gemahlenen Haselnußkernen Streusel herstellen und dann auf den Aprikosen geben.

  • 5.Im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca 25 bis 30 Minuten backen lassen.

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