Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Eier | 3 |
Zucker | 100 g |
Vanillinzucker | 1 Pck |
Mehl | 50 g |
Speisestärke | 40 g |
Backpulver | ½ TL |
Kakaopulver | 1 TL |
Glas entsteinte Sauerkirschen | 1 |
Becher Schlagsahne | 2 |
Ferrero Küsschen | 1 Pck |
roter Tortenguss | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1572 (375)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate89,1 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1572 (375)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate89,1 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelbe, 75g Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.Mehl,Speisestärke,Backpulver und den Kakao mischen und unter die Eigelbmasse rühren.Die Eiweisse mit den 25g Zucker steif schlagen und unter die Eigelbmasse ziehen.
2.Teig in eine Springform füllen und bei 180 Grad Umluft 20 min backen.Dann abgekühlten Boden mit den Sauerkirschen belegen.Den Tortenguss nach Packungsaufschrift herstellen und über die Kirschen gleichmässig verteilen.
3.2 Becher Sahne steif schlagen,die Ferrero Küsschen zerkleinern und unter die Sahne mischen.Das ganze auf dem Kirschboden verteilen. Kuchen 3 Stunden kalt stellen.
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vom
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