Chässchnitte

Zubereitung

• 1.Brot in Weisswein einlegen und gute 30 Min ziehen lassen (statt Weisswein kann auch Apfelwein genommen werden) (alkoholfreie Variante mit Apfelmost=trüber Apfelsaft). Brot in eine feuerfeste Form geben und mit Raclettekäse bedecken, man kann auch noch Obst oder Tomatenscheiben unter den Käse legen, in den mit 200 Grad vorgeheizten Ofen geben, so lange überbacken bis der Käse schön verlaufen ist und eine leichte Bräunung aufweist. Mit einem grünen Salat dazu eine schnelle und leckere Mahlzeit

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  Rezept von M****1
  vom 17.01.2011