Zwetschgenknödel
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Kartoffelknödel
Kartoffel- Spinat- Gratin
Beschwipste Zwetschkenknödel
Pflaumenknödel
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Gulasch unter Kartoffelkruste
Cantuccini a lá mandorla
Deftiger Käse-Auflauf
Pflaumenknödel mit Kompott
Kartoffel Pilz Auflauf
Zwetschgenknödel- Kartoffelknödel mit Preiselbeeren gefüllt in Orangensauce
- Marillenknödel
- Kartoffel-Chili-Torte
- Mandelkroketten
- Frühlingsgratin
- Erdäpfel-Käse-Auflauf
Bratkartoffel - Omeletten- Spinat - Kartoffel - Auflauf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffel vom Vortag | 1 kg |
| Kartoffelmehl | 75 g |
| Grieß | 75 g |
| Eier | 2 |
| Tel. Salz | 1 knapper |
| Muskatnuss | etwas |
| Zwetschgen | 500 g |
| Würfelzucker | etwas |
| Butter | 50 g |
| Zucker Zimt gemisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)413 (98)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett3,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)413 (98)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett3,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffel schälen und mit restlichen Zutaten zu Kartoffelmus verarbeiten. Gut durchkneten und Teigrolle formen, in gut fingerdice Scheiben schneiden. In jede Scheibe eine entsteinte mit Würfelzucker gefüllte Zwetschge geben und zu Knödel formen.In heißem Wasser 10min. ziehen lassen.Mit Zucker Zimt gemisch bestreuen und flüssige Butter darübergeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von moniundpeter
vom
Kommentare zu „Zwetschgenknödel“