Reis ala Carbonara

Zubereitung

• 1.Reis nach Packungsangabe kochen (ich bevorzuge Reis im Kochbeutel)

  2.Schinken in kleine Stücke schneiden

  3.in einer vorgewärmten Schüssel Sahne, Parmesan, Ei. Salz und Pfeffer ordentlich verrühren

  4.In einer Pfanne die Butter erhitzen und Schinken darin anbraten

  5.Nach ner Weile Reis dazu, Soße drüber und alles gut verrühren. Fertig Dazu serviert man Salat, könnte sonst zu trocken schmecken

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  Rezept von m****i
  vom 14.01.2011