-Hauptmahlzeit- kleine Schnitzel ohne KH

Zubereitung

• 1. Da ich momentan abends so gut es geht auf Kohlenhydrate verzichten möchte habe ich mir diese Schnitzelpanade ausgedacht. Leider hatte ich kein Ei im Hause und mußte mir anderswie behelfen.

  2. Die Minutensteaks mit Salz und Orangenpfeffer gut würzen. Ein wenig Vollkornmehl, wirklich nur ein wenig, darüberstäuben und mit etwas Öl einreiben. (An irgendwas muß ja die Panade kleben bleiben) :-)

  3. Da ich seit Wochen noch Sesam übrig habe, die Steaks darin wälzen. Ungefähr 2-3 Minuten auf jeder Seite braten. Dazu eine große Schüssel mit gemischtem Salat.

  4. schmecken übrigens auch ohne meinen geliebten Kartoffelsalat richtig lecker.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von elkrau
  vom 13.01.2011

  
• Weiterlesen